?

Log in

No account? Create an account
Оригинал взят у kyz_niza в Джип-триал "Лебёдушкино озеро 2014"

В минувшую субботу, 8 февраля на песчаном карьере близ деревни Константиновка Тверской области прошло 15 юбилейное соревнование по джип-триалу среди любителей и профессионалов. Именно с этих соревнований началась история «Лебёдушки» - здесь зародилось джиперское движение в Тверской области.
DSC_1014(1)

Читать дальше...Свернуть )

Печенье с джемом

Оригинал взят у kladez_zolota в Печенье с джемом
Оригинал взят у http://kladez-zolota.ru/?p=5653

Печенье с джемом

печенье   Чем бы порадовать своих мужчин?
Тут вспомнила, что пекла имбирное печенье. Там основа песочное тесто, вот его-то я и решила использовать для новых печенек. Почему новых? Потому, что таких я еще ни разу не пекла.
Весь фокус в том, что печенье состоит из двух половинок, в центр, которого кладется джем.
На вкус печенье получилось, как курабье. Не приторное, мягкое и очень вкусное ))
Дозировку пишу в граммах, а не стаканами, т.к. взвешивала на весах.

Ингредиенты:
сливочное масло – 200 г.
сахарная пудра — 200 г.
яйцо – 2 шт.
мука – 400 г.
соль – на кончике ножа
ванилин – 3-4 г.
джем
Читать дальше...Свернуть )

[reposted post] Котлеты пожарские

Оригинал взят у

http://kladez-zolota.ru/?p=5609

Котлеты пожарские

Дорогие мои читатели, надеюсь, что вы еще не забыли меня. Я не потерялась, я просто была в блог-туре по Тверской области, поэтому какое-то время новых рецептов не было. Но я вернулась и не с пустыми руками.
Конечно, мы смотрели туристические достопримечательности, но не обошлось и без кулинарных.

Как оказалось, что знаменитые пожарские котлеты родом именно из Твери, об этом нам напомнила экскурсовод в Торжке. Ну как можно побывать в Твери и не попробовать пожарские котлеты. очень захотелось попробовать, но мы не стали заходить в кафе или ресторан, чтобы отведать это блюдо, нас пригласила к себе домой Ольга (kyz_niza) (блогер, гид по Твери, друг и просто замечательная девушка) и накормила этими вкуснейшими котлетами. В домашней обставновке это блюдо воспринимается душевней.



Оля не просто угощала нас разными вкусностями, но и провела для меня мастер-класс по приготовлению пожарских котлет. Кстати, пожарские котлеты, так же, как и котлеты по-киевски делаются из курицы,  и ни какое другое мясо в эти котлеты не добавляется.
Рецепт с пошаговым фото можно посмотреть в кулинарном блоге "Уютный мир".

Поедание сырых котлет ))Свернуть )

[reposted post] Оладьи из тыквы

Вы соблюдаете пост? Тогда предлагаю вот такую вкусняшку.

Оригинал взят у uytniy_mir в Оладьи из тыквы

http://feedproxy.google.com/~r/kladez-zolota/XFqP/~3/qPdc5t5zIF8/

http://kladez-zolota.ru/?p=5514

oladi-iz-tykvy
Оладьи из тыквы

В прошедшие выходные собрались у нас гости. Что готовить? Обычное меню не прокатит, так как некоторые из них соблюдают пост, соответственно ни рыбу, ни мясо в этот период есть нельзя. Пришлось вспоминать постные рецепты и сопоставлять наличие продуктов.

В холодильнике нашлась тыква. Мы ее заготавливаем осенью – режем кубиками, засыпаем в полиэтиленовые пакеты и укладываем в холодильник. Кстати, так можно замораживать любые фрукты и овощи, и даже грибы.

Читать дальше...Свернуть )


[reposted post] Фермерские продукты Бончарово

Оригинал взят у klad_mouse в Фермерские продукты Бончарово

http://klad-mouse.ru/fermerskie-produkty-boncharovo/

http://klad-mouse.ru/?p=946

Все мы с удовольствием вспоминаем детство. У всех у нас свои ассоциации.

Одна из таких ассоциаций моего детства – это деревня. Вкусное парное молоко, свежие сливки, прямо из сепаратора, свежие ягоды…

Потом уже, когда жили в Подмосковье, периодически пытались найти частника, у которого можно было бы покупать молоко. Иногда удавалось.

Ну, если в Подмосковье проблема со свойскими продуктами хоть как-то решалась, то в Москве, возможно, было купить только фрукты и овощи. Конечно, на рынках продавали и молочные продукты, но сейчас многие рынки выходного дня закрыли, а на тех, что остались все чаще под видом фермерского молока продают порошковое с молокозаводов. Осталось покупать все в магазинах.

Что я купилаСвернуть )

В общем, рассказываю, что я заказала.

продукты Бончарово

ням-нямСвернуть )

Оригинал взят у kladez_zolota в Ресторан «Глиссада» (г. Жуковский)
Оригинал взят у uytniy_mir в Ресторан «Глиссада» (г. Жуковский)

http://feedproxy.google.com/~r/kladez-zolota/XFqP/~3/w_goMEYPOiU/

http://kladez-zolota.ru/?p=5525

Глиссада
Обычно в блоге «Уютный мир» рассматриваю кафе и рестораны в Москве, но пора бы расширять географическую область. И начну это новшество с ресторана «Глиссада».

Ресторан — бар «Глиссада» находится по улице Гагарина, дом 18, в городе Жуковский, Московской области. Город Жуковский знаменит тем, что считается центром авиации: улицы носят названия, связанные с космосом или авиацией, производства тоже авиационные. В связи с этим было бы странно, если бы тут не было ресторана на авиационную тему. Вот ресторан «Глиссада» именно авиационный ресторан.

Глиссада

Здесь на стенах размещены фотографии самолетов, летчиков. А еще пара винтов от самолетов. Мы с ребятами еще посмеялись на тему, что будет, если такой винт грохнется ))) Шутки, шутками, но надеюсь, что винты крепили хорошо.

Продолжение в блоге "Уютный мир".


[reposted post] Креветки Темпура

Делюсь рецептом одного из моих любимых блюд.

Оригинал взят у uytniy_mir в Креветки Темпура

http://feedproxy.google.com/~r/kladez-zolota/XFqP/~3/qLh0kIop2Z8/

http://kladez-zolota.ru/?p=5541

креветки
Обожаю креветки и, наверное, это уже не секрет. Так же, как я, креветки любит и мой сын. Остальные спокойно относятся к этому продукту.
Конечно, есть креветки могу просто в вареном виде, но иногда хочется разнообразия. Поэтом и придумываю салаты с креветками, суп с креветками. Были даже более экзотические варианты, такие, как спринг роллы с креветками. Но больше всего нам понравились жареные креветки с чесноком.
Однажды в ресторане попробовала креветки темпура – вкуснятина. После этого пробовала повторить рецепт: креветки в кляре, креветки в панировке, но это все не то.

Читать дальше...Свернуть )


[reposted post] Мастер-класс от Фетаксы

Я всегда любила смотреть кулинарные передачи. Сначала просто, без всякой цели, очень уж аппетитно выглядят блюда на телеэкране. Позднее, стала смотреть, чтобы узнать что-то новое и попробовать приготовить.
Смотришь, и все легко и просто. А как только начинаешь готовить сама, то чувствуешь, что что-то упустила. Даже пробовала записывать на видео телепередачи, но сто процентной гарантии успешного приготовления это не давало.



Читать дальше...Свернуть )

[reposted post] Мадам Му

Пару недель назад я заказала фермерские продукты, ну и не могла не поделиться впечатлениями со своей сестрой (в блоге я тоже об этом писала). Думала, что я сделаю для нее открытие, но оказывается, что она уже давно покупается «свойские» продукты (молоко, мясо), но только в магазине «Мадам Му» (http://madam-mu.ru/)



Читать дальше...Свернуть )

[reposted post] Десерты диеты Дюкан

Оригинал взят у uytniy_mir в Десерты диеты Дюкан

http://feedproxy.google.com/~r/kladez-zolota/XFqP/~3/hEqOsGdPKuE/

http://kladez-zolota.ru/?p=5545

Сайт «Уютный мир» давно стал чисто кулинарным, а это значит, что я делюсь с вами различными вкусностями, а так же обзором кафе и ресторанов, где можно вкусно покушать (бывают и неудачные места, но о них тоже нужно рассказывать). А раз речь идет о еде, то довольно часто в комментариях я встречаю фразы, что продукт жирный или вредный для фигуры. Обычно это слышу от людей, которые сидят на диете. Для меня диета была всегда синонимом – ограничения, что вызывало протест.
Но в последнее время я все чаще слышу от друзей, что они едят по методике Дюкана. Есть можно много: мясо, рыба, овощи и даже десерты, что меня удивило больше всего.

В общем, не успела я подумать, что нужно почитать, что там вкусного можно готовить по этой системе, как меня пригласили на презентацию новой книги доктора Пьера Дюкана «Десерты диеты Дюкан».

deserty-diety-dyukan

Вот эти пирожные (в клеточку) — обалденная вкуснятина, они мне понравились больше всего.

Читать дальше...Свернуть )


Profile

solaris_sun
solaris_sun

Latest Month

Февраль 2014
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728 

Метки

Syndicate

RSS Atom
Разработано LiveJournal.com